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  打养生旗号难以说清办法 微商无法出示食品经营证照

  网售私房粽游走法律边缘

  随着端午节的到来,各种品牌的礼盒粽子、抽真空粽子和速冻粽子成为时令主打商品,迎来销售高峰。在人人关注健康的时代,“健康”“养生”是最容易获得认同的“牌”。今年端午节,以后 电商平台和微店就经常老出了号称有“养生”功效的粽子。

  此外,粽子还全面进军微信我们我们我们我们我们我们圈,除一部分微商代理礼盒粽外,我们我们我们我们我们我们还把自制的粽子拿到我们我们我们我们我们我们圈叫卖,销量不错。不过记者发现,通过微信卖粽子和卖以后 食品一样,大多这麼食品流通许可证。

  养生粽子配料这麼“高级”

  记者在某电商平台搜索“养生粽子”,随机挑选了几款产品,与卖家交流粽子的养生功效。有卖家称,“我们我们我们我们我们我们的粽子,是用艾叶汁煮熟的,艾叶可不可以养胃。平常的粽子就有用灰水(商家称‘灰水是碱水,植物烧灰,柴灰虑水上方所含碱,因颜色而得名’)煮熟,口味不一样。艾叶汁煮熟的粽子,吃起来有艾叶的清香”,并推销道,“粽子就有手工做的,不所含防腐剂,冷冻保存另一个月”。

  另一家标明出售五谷养生粽商品的卖家则向记者介绍说,粽子有小米红枣味、甜心红薯味、花生红豆味、黑米素肉味另一个口味,“我们我们我们我们我们我们的粽子里就有肉,是素肉,而且 口味很好”。记者追问养生功效到底是这人生活,卖家隔了3分钟回复记者说:“杂粮很有营养,补充人体氨基酸所前要的基本营养元素,最主要这麼上加剂不伤害身体。”

  当记者询问粽子的保质期时,卖家称,自家粽子的保质期虽然可不可以常温保存6个月,是在专用设备上维持120度以上高温,持续200分钟杀菌,保质期更长久。记者发现,卖家在商品详情处附上了检测报告,报告显示该商品所检项目符合粽子要求,签发时间为2018年4月9日。样本名称为黑米养生粽,生产及委托单位均是某食品有限公司。

  还有售卖所谓养生粽子的卖家告诉记者,自家的粽子上方不所含防腐剂,常温下存放7天 ,冷冻保存另一个月,就有泡沫箱冰块发货,“自家的八宝养生粽,上方所含核桃、红豆、桂圆、绿豆、红枣、黑米、花生、糯米。虽然能养生,是说食材营养健康,健康素食”——对于“养生”二字,卖家给出了原先的解释。

  此外,记者注意到,还有看似更加“高级”的产品——燕窝粽子。

  一名出售燕窝养生粽子的卖家告诉记者,燕窝粽子268元一盒,共8种口味,分别是白桃茉莉燕窝冰心粽、蓝莓乳酪燕窝冰心粽、焦糖榛果燕窝冰心粽、紫薯芝士燕窝冰心粽、红丝绒混合莓燕窝冰心粽、芒果西番莲燕窝冰心粽、青百香果 燕窝冰心粽、蜜恋荔枝玫瑰燕窝冰心粽。

  据这人生活卖家称,燕窝这人生活所含大量活性蛋白因子,与以后 微量元素一样,就村里人 体很前要的。燕窝是滋补品,比较温和,适合长期滋补。燕窝所含富于的胶原蛋白、氨基酸、表层生长因子、唾液酸等成分,每个粽子所含5克燕窝。小孩吃句子聪明过人,赢在起跑线;女人女人男人吃句子花季靓丽,把美留在18岁;咳嗽患者吃句子,清心润肺,抑制气管炎;老人吃句子,老当益壮,棒棒哒。

  记者询问:作为滋补品,是就有前要长期服用能助 见效?卖家说,肯定是长期吃要好些,偶尔吃以后 美容养颜。看每另一方的体质吸收,坚持另一个月左右,效果就有了。以后 ,卖家热情地向记者推销号称马来西亚进口燕窝以及正在促销的干盏燕窝,让记者先购买试试,有效果句子再坚持服用。记者在店铺内各大商品详情页未发现“食品经营许可证”备案信息。

  自制粽子转战我们我们我们我们我们我们圈的秘密

  “我们我们我们我们我们我们,大姨亲手做的粽子开卖了,口味馅料可不可以定制,另一方制作,美味放心吃。”前几天,北京的杜乐在微信我们我们我们我们我们我们圈里卖起粽子,每天会发几张制作粽子的图片刷屏。杜乐介绍,大姨手艺好,做的粽子往年经常有邻居提前预订,今年她在微信上试着卖,目前卖得最多的是一天四五另一个。

  最近,不少人的微信我们我们我们我们我们我们圈里都经常老出了卖粽子的信息,大多打的是“妈妈制作”“手工现包”“家族美食”等温情牌,称是家人纯手工包的粽子,不含任何上加剂和防腐剂。这人生活粽子普遍配以手工制作的图片和视频,有的还将“妈妈”的照片晒出。

  在我们我们我们我们我们我们圈卖自制粽子的,以后 是店家自行送货,以后 是同城快递。“而且 味道还不错,我还是你可不可以买有几个尝尝。”记者采访了数位市民,大部分人无须反感我们我们我们我们我们我们圈卖手工粽子,但就村里人 认为这人生活粽子吃起来不大放心,就算吃出问题,以后 好意思扯皮。

  在网络上,还有售卖各式“新鲜口味”粽子的微商,比如黑米百香果 干粽、红豆红枣粽、泰国糯米粽、小龙虾鲜肉粽、牛肉蛋黄粽、泡椒牛肉粽、香菇酱肉粽、纯鲜肉粽等,价格在2元至12元不等。记者联系了其中一名卖家,其号称另一方的粽子为手工制作,这麼上加防腐剂。在卖家发来的图片中,记者发现粽子制作场所是平房样式,墙上所含大量不明污渍,粽子先用真空包装,后放到 礼盒中。对于生产日期、有效保质期等问题,卖家只承认是现包现发,却无法证明粽子的具体生产日期是哪一天,对于保质期也只说离米 在另一个月以上。当记者询问图片中制作场所卫生清况 怎样保证时,卖家便不再回复记者。

  此外,记者在调查中发现,即使是捧场者,其中以后 乏以后 帮忙而已。对于转发叫卖的粽子,转发者甚至不清楚来源。

  “我以后 应微信群里我们我们我们我们我们我们的要求才转发的,说是支持年轻人创业。”在北京工作的戈暮告诉记者,当时,这人生活群友还发了红包以示感谢,“质量为甚样我以后 清楚,我以后 帮帮忙”。

  无论是帮忙转发还是真的自家制作,记者了解到,我们我们我们我们我们我们圈里卖的粽子绝大多数这麼相关证照。这人生活微商几乎都这麼线下实体店,一般在自家厨房餐厅而且 在外面租的房子进行家庭作坊式加工。绝大部分的美食微商这麼办理经营许可证、卫生许可证和健康证等。

  有业内人士认为,而且 微信我们我们我们我们我们我们圈卖食品这麼办理卫生许可,对于原材料进货渠道有无正规、烹制时的卫生条件有无达标、食品保鲜有无完善等信息,消费者都无从得知,这无疑增加了微商销售食品的安全隐患。

  记者以后 联系了有几个在我们我们我们我们我们我们圈内转发“私房粽子”信息的卖家。其中一名卖家告诉记者,“保证自家制作,安全可靠”,一块儿还提供了网店好评截图给记者。当记者询问为甚不直接通过电商平台交易时,对方称,目前购物类网站对食品销售管得很严,发微信我们我们我们我们我们我们圈则方便得多,“小本生意,太麻烦了”。而另一名卖家则称“可不可以直播包粽子过程”。记者以后 在以后 食品销售网店里发现,店家会强烈推荐通过微信销售:“我们我们我们我们我们我们圈里更新快,优惠多。”

  安全保障食品监管需与时俱进

  民以食为天,食以安为先,莫让“三无自制粽子”污染食品安全,破坏节日气氛。

  中国农业大学食品工程学院教授冯双庆告诉记者,粽子的保质期是根据制作办法来定的,普通粽子仅仅经过加热,建议买回去尽快吃完,即使放到 4摄氏度的冰箱里最多也就保存三7天 ;真空包装的粽子经过特殊处里,上方的氧气被抽掉,而微生物繁殖前要氧气,抽真空后不易滋生微生物,一般可存放3到6个月。目前,粽子的保质期并这麼统一的国标,商家执行的是企业标准。

  冯双庆建议,消费者在购买粽子时,可不可以根据外包装上的标识看应该在这人生活清况 下存放、存放几天。

  “养生的旗号属于打擦边球,我们我们我们我们我们我们前要看其所谓养生的配料是这人生活。比如,常见的五谷杂粮可不可以上加到粽子里,而且 上加无须等于以后 养生粽子。以后 ,消费者可不可以 被五谷杂粮或以后 这人生活配料迷了眼,要仔细看营养成分、配料的使用比例等内容。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说。

  在中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟看来,新口味、新品种的经常老出,可不可以说是市场自发行为在发表声明 消费者的多样诉求。尽管粽子是传统食品,但产品这人生活而且 这麼与时俱进的创新,也而且 被当下诉求各异的消费者淘汰。而且 ,有关粽子的监管也前要考虑这人生活因素,在保障消费者利益的一块儿为食品的推陈出新提供而且 ,并及时作出相关品名的规范以及强化食品上加剂的监管,处里消费欺诈。

  在调查中,记者注意到,在我们我们我们我们我们我们圈、微博等社交平台上发布的自制“私房美食”信息中,大部分商家除了标注产品简介外,都这麼提供相关产品的标准号、配料等相关信息,也这麼提供食品生产经营许可证。据以后 美食微商介绍,售卖自制食品的以后 就有兼职,而且 门槛低、成本少,以后 吸引了不少人加入。

  “对于网上出售各种手工粽子,在监管方面指在一定问题。对于这人生活在监管之下由大规模企业生产的粽子,在以后 人看来就有有监管有无在走形式的质疑,这麼对这人生活家庭小作坊生产的这麼监管的粽子,又何以相信这是安全的呢?”朱毅说,现在以后 物品就有网上出售,有的甚至这麼了电商平台上出售,以后 在微信我们我们我们我们我们我们圈里叫卖,对于这人生活清况 ,监管就更加困难。目前最重要的还是培养、提高消费者的消费意识。

  对此,孙娟娟的建议是,养生是目前消费者非常关注的这人生活健康型消费诉求。鉴于我国药食同源的传统,尽管可不可以借助食疗能助 养生,而且 就某一类食品而言,其怎样养生是前要借助一定的物质含量及其功能来实现的。当保健食品的使用目的定位在保障和能助 健康时,其功能声称里并这麼养生原先的选项。而且 ,一方面前要打击借“养生”原先的宣传以误导消费者的行为;另一方面也前要考虑与时俱进的消费诉求,借助术语和定义的明晰,规范市场上经常老出的从营养、生产办法等深度图作出的新的食品声称。对于而且 网络平台发展所推进的线上粽子等食品营销渠道和办法,专项类的整治和风险交流就能助 保障假日期间消费者的食品安全、保护我们我们我们我们我们我们的知情权和挑选权等。(记者赵丽 实习生陈杭 制图/李晓军)